5 Gang 4 Hands Dinner by Stephan Krogmann (1 Stern Michelin / 3 Rote Hauben Gault & Millau) zusammen mit dem Team der kantine.wtf (2 Schwarze Hauben Gault & Millau)
inkl. Tafelwasser
Brot x Frühlingsdip
Apero:
Mini Escargotpizza Café de Paris &
Crème de Normadie (Kantine)
Gelierte Roscoff “Zwiebelsuppe”
Antony Käse-Eis &
Croutons (Kantine)
Isländischer Kabeljau
Kalbskopf, Staudensellerie &
Muschel-Fumet
Rotbarbe
Bouillabaisse Sud, Rouilleschaum &
Fenchel (Kantine)
Weidekalb
Gartenkräuter, Freilandspargel &
Sauce Foyot
Original Beans „Udzungwa" Ananas &
Passionsfrucht & Kokosnuss
Montag 12.05.25
Start: 18.00 Uhr
Einlass: 17.45 Uhr
Ende 22:00 Uhr
Preis: 100 €
Bitte beachtet, dass wir auch an den Socialtischen, gemischte Gruppen oder an Hochtischen seaten. Am Abend könnt Ihr zwischen alkoholischer oder nicht-alkoholischer Getränkebegleitung wählen. Hunde sind bei uns nicht gestattet.
Eintrittskarten sind vom Umtausch und Rücknahme ausgeschlossen.